Asam Rebus

Salam

Berkongsi resepi lagi, kali ini menunya asam rebus keladi. Memang kegemaran seisi keluarga. Berhirup mangkuk :p

Bahan-bahan:

Batang keladi dan isinya sedikit kalo suka (dipotong2 dan direbus hingga empuk)

Bawang merah-ditumbuk

Halia-ditumbuk

Cili Merah (saya lebih kenal dengan nama cili hidup)-ditumbuk

Ikan Bilis- ditumbuk

Air Asam Jawa

Asam keping (untuk lebih masam)

Garam secukup rasa

Caranya: Stail saya amatlah senang, saya camporkan semua bahan di atas dan rebus sekali. Tunggu mendidih. Siap ^_^

Ini adalah version tak pedas, berkorban demi piya ;D