About

Wednesday, October 19, 2011

Asam Rebus

Salam
Berkongsi resepi lagi, kali ini menunya asam rebus keladi. Memang kegemaran seisi keluarga. Berhirup mangkuk :p

Bahan-bahan:
Batang keladi dan isinya sedikit kalo suka (dipotong2 dan direbus hingga empuk)
Bawang merah-ditumbuk
Halia-ditumbuk
Cili Merah (saya lebih kenal dengan nama cili hidup)-ditumbuk
Ikan Bilis- ditumbuk
Air Asam Jawa
Asam keping (untuk lebih masam)
Garam secukup rasa

Caranya: Stail saya amatlah senang, saya camporkan semua bahan di atas dan rebus sekali. Tunggu mendidih. Siap ^_^

Ini adalah version tak pedas, berkorban demi piya ;D

No comments:

Post a Comment